우맑음

해외에서 정말 유명한 셰프들 5명, 요리학과 학생이라면 알아야할 셰프들 안녕하세요 우맑음 입니다~ 오늘은 제가 좋아하는 셰프들에 대해 적어보려고 해요 유명하고, 요리사로써 성공한 사람들을 적어보려고 해요! 언젠간 저도 그들처럼 될지 는 모르겠지만 ㅎㅎ 이분들을 여러분에게 알려드리고 싶어서 한번 적어봅니다 ㅎㅎ Gordon Ramsay 아마, 한국에서는 셰프 고든 램지를 모르는 사람이 거의 없을 거라고 생각이 들어요! 고든 램지는 1966년 11월 8일 출생으로 영국의 셰프입니다. 원래는 축구선수의 꿈을 키웠었는데, 부상으로 포기하고, 당시 끔찍하기로 유명한 마르코 피에르 화이트에게 요리를 배운 후, 현재 영국을 대표하는 스타 셰프가 되었죠. 고든 램지의 레스토랑은 총 16개의 미슐랭 스타를 받았고, 현재 총 7개를 보유하고 있다고 해요. 가장 유명한 그의 레스토랑은 런던 첼.. 2020.08.19
캐나다에서 한국 귀국선물 추천리스트 Top9! 안녕하세요 여러분 오랜만이에용~~~ 우맑음이에요 어느덧 한국에 안 간지 3년이 넘어가는데.. 학교도 졸업했겠다. 일도 옮길때가 되었겠다 백신도 다 맞았구 겸사겸사 지금이 아니면 못갈거같기에 한국에 갈 준비를 하고 있답니다. ㅎㅎㅎ 오랜만에 가기때문에 가족 친구에게 선물을 사보려구해용 그러면서 제가 산 귀국선물 리스트를 추천해드릴게요~ 1. 아이스와인 캐나다 아이스 와인 넘 유명하죠 얼린포도로 만든 디저트 와인으로 대부분 캐나다에서 생산된다고 해용!! BcL 에서 사는 것도 좋지만 저는 공항 면세점에서 사시는 것을 가장 추천합니다 한국으로 갈때는 100불 이하로 1L이하만 구매 할수 있다고 합니당 홓 저는 공항에서 50ml가 8개 들어 있는것을 샀어요 그러면 여러사람에게 기념품 용으로 딱 좋게 줄수 있다고.. 2022.04.20
'캐나다밴쿠버'순대국밥,곱창구이 맛집, 북치고 장구치고(BUKCHIGO JANGGUCHIGO) 안녕하세요 ㅎㅎ 우맑음 입니다~!~ 오랜만에 밴쿠버 한인타운 로히드에 있는 순대국밥 맛집..ㅎ 순대국밥은 꼭 여기서 먹어야 하는 힘든 외국생활을 달래줄 국밥 한 그릇....ㅎ 맛집 북 치고 장구치고 BUKCHIGO JANGGUCHIGO 를 소개합니다. ㄲㅑㅑㅑㅑㅑㅑㅑ 주소는 341 North Rd, Coquitlam, BC V3K 3V8 이고 운영시간은 11시 반부터 -10시까지 일요일만 9시 반까지 하네요! 들어가면 옛날 막걸릿집 느낌으로 아주 한국의 향수를 불러일으키는 벽지부터 메뉴판이 보이네요 메뉴판을 조금 보여드리면 순대국밥이 보여요 역시 순댓국 저는 내장이랑 순대가 들어간 걸 좋아해요...ㅎ 피순대 존맛이 쥬 그리고 약간 칼칼하니 정말 술도둑입니다. ㅎㅎ 국밥 이외에 밥류와 면류도 있네요 아아 .. 2020.10.28
‘캐나다밴쿠버’BCID 만들기! 한국운전면허증 B.C. driver's licence로 교환하는 방법, 영사관에서 공증(Notarization) 안녕하세요! 우맑음 입니다! 저는 비자가 2년짜리가 나와서 드디어 비자가 6월 이상만 있으면 만들 수 있다는! BCID 만들기 그리고 BC Drive license 만들기를 알려드릴라고 해용! 첫 번째로, BCID 만들기! 예약방법 https://onlinebusiness.icbc.com/qmaticwebbooking/#/ 요기에 들어가셔서 BCID신청을 누르시고, 1. Select serivce에서 A를 선택하세요! 그다음 집에서 가까운 ICBC로케이션을 고르신 다음 원하시는 날짜와 시간을 선택하세요! 그다음, 본인 이름과 생일 그리고 이메일 번호를 입력하시면 됩니다! 만약에 예약을 안 하시면 저처럼 이렇게 기다려야 해요 허허.. 1시간 반의 기다림 ㅠ 그리고 마침내 접수를 하고 이렇게 번호표를 받으면.. 2020.09.20
‘캐나다밴쿠버’ 밴쿠버에도 배라가? 과연 똑같을까?,Baskin Robbins31, 배스킨라빈스31 안녕하세요 여러분 우맑음 입니다!! ㅎㅎㅎ 오늘 소개할곳은 여러분들에게 무척이나 친숙한 아이스크림 가게인 Baskin Ronnins31 배스킨라빈스31 입니다 4820 Kingsway Unit M101, Burnaby, BC V5H 4P1 제가 다녀온 곳은 메트로타운에 위치하여있는데요! 몰랐는데 BC주에 여러지점이 있었더라구요! 4곳이나 더 있었습니다 ㅎㅎ 웨스트벤쿠버 놀스밴쿠버 마린드라이브 메트로타운 제가 다녀온 곳은 메트로 타운 지점입니다 메트로 타운 지점은 월 ~토 오전 10시부터 오후 9시까지이구요 일요이만 오전 11시부터 7시까지 한다고 하네요 매장 입구는 요러케 깔끔합니다 ㅎㅎ 주문은 여기 안내표를 따라서 줄서서 기다리시면 뒤구여 옆에는 미리 통에 담아져있는 아이스크림들과 아이스크림 케이크를 .. 2023.07.10
'캐나다밴쿠버' 현지인이 인정하는 아이스크림 맛집, Earnest ice cream 어니스트아이스크림 안녕하세요 여러분 우맑음입니다!!!!! 오늘 소개할 맛집은 바로 Earnest Ice cream 어니스트 아이스크림 입니다!!! 주소는 1829 Quebec St, Vancouver, BC V5T 2Z3 이구요 메인앤 사이원스 월드 스테이션 근처에 있습니다:) 운영시간은 매일 오후12시부터 -10시까지 입니다 아주 인기가 많은 곳으로 항상 줄이 있습니다;) 매장내에서 아이스크림을 먹고 가는 사람도 많이있고 좌석들도 굉장히 많은 편입니다 줄이 긴 편이지만, 아이스크림이기때문에 빠른속도로 줄이 줄어들죠 화장실에서 찍은 액자입니다 누가 아이스크림집 아니랄까봐 아이스크림 액자 정말 귀엽네요:) 메뉴는 ✔️아이스크림 (싱글 스쿱,더블, 샌드위치, 집에 가져갈수 있는 파인트) ✔️선데이 (선데이는 초콜렛 등 위에 .. 2022.08.09
'캐나다 밴쿠버' 한국보다 맛있는 족발보쌈에 막국수 찐 맛집 Kosoo, 고수 2호점 안녕하세요 우맑음 입니다. 오늘 소개할 맛집은 바로바로 KOSOO KOREAN CHICKEN + BBQ 2nd Branch 고수 2호점 입니다 ! 고수는 1호점도 있는데요 1호점과 2호점은 다른 스타일의 메뉴를 판매하고 있어요 결론은 둘다 맛있다. 주소는 1128 Robson St, Vancouver, BC V6E 1B2 이구용 다운타운에 있는 작은 케이타운 랍슨스트릿에 위치하고 있습니다 운영시간은 매일 오전 11:30부터 오후 3시부터 오후 5시부터 11시까지합니다 브레이크타임이 3시부터 5시까지 있으니 꼭 아시고 가세용!!!!! 매장 입구입니다. 2층에 위치하였기 때문에 간판이 있어용 문을 열고 가시면 계단이 나옴니다 프론트로 가셔서 직원한테 인원수 말하시면 되용 아니면, 옆에 있는 큐알코트 웨이팅에.. 2022.07.29
‘캐나다밴쿠버’ 브런치 찐 맛집 Oeb breakfast co, 오이비 in 예일타운 안녕하세여 우맑음 입니다:) 오늘 소개할 맛집은 제 인생 최고의 브런치 맛집이 될 Oeb breakfast co. 오이비 를 소개하려구 해요 주소는 1137 Marinaside Crescent, Vancouver, BC V6Z 2Y3 운영시간은 브런치 가게답게 매일 7시부터 3시까지 운영하네요! 위치는 예일타운 역에서 그렇게 멀지 않아요! 도착하시면 계란으로 예쁘게 인테리어 되어있는 가게가 보이실거에요! 특히 주말에 가신다면 꼭 예약하시고 가세요! 저는 갔는데 한시간을 기다려야한다고, 그래서 페티오에서 먹는다고 했어 그렇게 춥지는 않았지만 조명과 따뜻함까지 있었다면 더 완벽했을 브런치였을고같아요 그러므로 예약 꼭하세요! Yelp이라는 어플을 사용하시거나, 전화를 하시거나 가셔서 예약을 하시면 편하게 드실.. 2020.12.10
‘캐나다밴쿠버’ 존맛대만식 훠거 맛집! Pearl Hot pot(펄핫팟) 안녕하세요 우맑음 입니다 오늘 소개할 맛집은 숨겨진 맛집 Pearl hot pot 펄 핫팟 주소는 7154 Sperling Ave, Burnaby, BC V5E 2W5 이구요 운영시간은 정오부터 10시까지에용 안에 들어가시면 두종류의 테이블이 있어요 ㅎㅎ보시면 개인용 핫팟을 끓일수 있는 인덕션같은 것이 보여요! 저희는 이런식으로 Main pot combo를 시켰어요! 베이스 soup에 고기 야채 면or 밥 소스 음료 후식이 나와요! 테이블 밑에 보시면 이렇게 불조절 을 할수 있는게 보여요!이게 Spicy base soup 한국인들은 대부분 이거를 시킨더고 하더라구요 매콤한 맵기였어요 ㅎㅎ 요건 기본 base soup 매운걸 못먹는 대만 친구가 시켰어요 요렇게 베이스 스푸를 팔팔 끓여주시고 소스 ! 매운소.. 2020.11.06
'캐나다밴쿠버' 유명한 브런치 맛집, jam cafe(잼카페) 안녕하세요!!! 우맑음 입니다~~ 오랜만에 밴쿠버 브런치 맛집을 들고 왔어요!!! 밴쿠버에 산다면 꼭 한 번은 가봐야 한다는 브런치 맛집 Jam cafe를 소개합니다! 위치는 556 Beatty St, Vancouver, BC V6B 2L3 차이나타운 스테이션에서 내리셔서 Compass customer service centre 쪽으로 꺾으시면 아마 보이실 거예요 줄이 ㅎㅎㅎㅎ 오직 브런치 타임 8시부터 3시까지만 여니 깐 참고하세요 오래간만에 저는 학교 가서 친구들이랑 아점을 먹으려고 왔어요 여기는 Benny가 유명해요 Egg Benedict !! 그리고 특이하게 보통 햄이나 베이컨이 올라가는데 치킨이나 다른것들이 올라가서 특색있는 메뉴로 유명하죠 Chicken N waffles 와플 그냥 먹어도 맛있.. 2020.08.07

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