우맑음

해외에서 정말 유명한 셰프들 5명, 요리학과 학생이라면 알아야할 셰프들 안녕하세요 우맑음 입니다~ 오늘은 제가 좋아하는 셰프들에 대해 적어보려고 해요 유명하고, 요리사로써 성공한 사람들을 적어보려고 해요! 언젠간 저도 그들처럼 될지 는 모르겠지만 ㅎㅎ 이분들을 여러분에게 알려드리고 싶어서 한번 적어봅니다 ㅎㅎ Gordon Ramsay 아마, 한국에서는 셰프 고든 램지를 모르는 사람이 거의 없을 거라고 생각이 들어요! 고든 램지는 1966년 11월 8일 출생으로 영국의 셰프입니다. 원래는 축구선수의 꿈을 키웠었는데, 부상으로 포기하고, 당시 끔찍하기로 유명한 마르코 피에르 화이트에게 요리를 배운 후, 현재 영국을 대표하는 스타 셰프가 되었죠. 고든 램지의 레스토랑은 총 16개의 미슐랭 스타를 받았고, 현재 총 7개를 보유하고 있다고 해요. 가장 유명한 그의 레스토랑은 런던 첼.. 2020.08.19
캐나다에서 한국 귀국선물 추천리스트 Top9! 안녕하세요 여러분 오랜만이에용~~~ 우맑음이에요 어느덧 한국에 안 간지 3년이 넘어가는데.. 학교도 졸업했겠다. 일도 옮길때가 되었겠다 백신도 다 맞았구 겸사겸사 지금이 아니면 못갈거같기에 한국에 갈 준비를 하고 있답니다. ㅎㅎㅎ 오랜만에 가기때문에 가족 친구에게 선물을 사보려구해용 그러면서 제가 산 귀국선물 리스트를 추천해드릴게요~ 1. 아이스와인 캐나다 아이스 와인 넘 유명하죠 얼린포도로 만든 디저트 와인으로 대부분 캐나다에서 생산된다고 해용!! BcL 에서 사는 것도 좋지만 저는 공항 면세점에서 사시는 것을 가장 추천합니다 한국으로 갈때는 100불 이하로 1L이하만 구매 할수 있다고 합니당 홓 저는 공항에서 50ml가 8개 들어 있는것을 샀어요 그러면 여러사람에게 기념품 용으로 딱 좋게 줄수 있다고.. 2022.04.20
‘캐나다밴쿠버’ 넷플릭스에 방영한맛집 HK BBQ Master, 비비큐 마스터 안녕하세여 여러분 오늘 소개할 맛집은 바로바러 리치몬드에서 유명하다는 HK BBQ Master 입니다!!!!!! 4651 No. 3 Rd, Richmond, BC V6X 2C4 매주 수요일에 휴무이며 오전 11시뷰터 8시까지 여네용여기는 넷플릭스 데이비드장의 맛있는 하루 밴쿠버 편에서도 나올정듀로 유명한 곳이구요! 중국인 사이 뿐만아니라 캐네디언까지 밴쿠버에서 꽤나 유명한 바베큐 맛집입니다!오리 치킨 돼지고기가 걸려있어요!테이크 아웃 줄과 다인인 줄이 나눠져 있는데, 보통은 테이크 아웃줄이 더 긴편입니다! 먹고 가시면 저기 앞에 보이는 차트에 이름이랑 인원 수를 채워넣으시면 직원분이 이름를 불러주세여중요한점은 여기는 캐쉬온니 Cash Only 중국가게 특징이죠 꼭 캐쉬를 챙겨다니시길 바래요기다리면서 문앞.. 2023.05.22
캐나다 밴쿠버, 현지인들이 추천하는 감성카페, Greenhorn Cafe 그린혼카페 안녕하세요 우맑음 입니다! 오늘 소개할 곳은 카페인데용! 웨스트 앤드에 위치한 현지인들에게 정말 유명한 곳, 감성카페, Greenhorn Cafe 그린혼카페 입니다. 994 Nicola St, Vancouver, BC V6G 2C8 여기는 단탄에 있는 한인타운, 랍슨스트릿 근처에 위치하여 있습니다. 그리고 정말 로컬 카페답게 오전 7시부터 오후 5시 까지 운영하구요 ㅇㅎㅎ 분위기 벌써부터 외국에 있는 카페같네요 아 여기 캐나다지 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋㅋ 카페니깐 당연히 사서 가는 사람도 있고 먹고가는 사람도 있겠쪟ㅎ 테이크 아웃은, 오른쪽 줄 다인 인은, 왼쪽 줄! 입구는 벌써부터 빵으로 시선 강탈하네요~ 날씨가 좋은날은 역시 페티오에 앉아서 먹는게 좋은거 같아요 저희는 자리가 없어서 아쉽게도 인사이드..ㅎ 캐나다.. 2022.08.20
‘캐나다밴쿠버’ 브런치 찐 맛집 Oeb breakfast co, 오이비 in 예일타운 안녕하세여 우맑음 입니다:) 오늘 소개할 맛집은 제 인생 최고의 브런치 맛집이 될 Oeb breakfast co. 오이비 를 소개하려구 해요 주소는 1137 Marinaside Crescent, Vancouver, BC V6Z 2Y3 운영시간은 브런치 가게답게 매일 7시부터 3시까지 운영하네요! 위치는 예일타운 역에서 그렇게 멀지 않아요! 도착하시면 계란으로 예쁘게 인테리어 되어있는 가게가 보이실거에요! 특히 주말에 가신다면 꼭 예약하시고 가세요! 저는 갔는데 한시간을 기다려야한다고, 그래서 페티오에서 먹는다고 했어 그렇게 춥지는 않았지만 조명과 따뜻함까지 있었다면 더 완벽했을 브런치였을고같아요 그러므로 예약 꼭하세요! Yelp이라는 어플을 사용하시거나, 전화를 하시거나 가셔서 예약을 하시면 편하게 드실.. 2020.12.10
'캐나다밴쿠버' 베트남음식 찐 맛집Anh and chi(안앤치) 안녕하세요 우맑음입니다~ 오늘 소개할 맛집은 이미 밴쿠버에서도 유명한 베트남음식 레스토랑 Anh and Chi를 소개하려구해용!!! 구글 평점도 굉장히 높은 집이구요!! 맛과 젊음의 유행의 거리메인스트릿에 위치되어 있어요! 주소는 3388 Main St, Vancouver, BC V5V 3M7 운영시간은 매일 오전 11시부터 오후 11시까지일정하네요! 메인스트릿을지나가셨다면 한번쯤 보았을 이 건물 과 간판 펜시한 건물과 인테리어때문에 베트남 레스토랑이라고 생각은 못했어요그런데 사람들은 항상 많아서궁금해했었는데요! 바로 이곳이 맛집이였어요..ㅎ 테이블에 앉으면요러게 오이맛이 나는 물이 줘요..ㅎ오이가 들어있어서오이맛이 많이 ㄴ요 ㅎㅎ근데 뭔가 베트남음식과 잘어울리는 기분적인 기분은.ㅎㅎ 요러케 기본적인 커.. 2020.11.15
‘캐나다밴쿠버’ 존맛대만식 훠거 맛집! Pearl Hot pot(펄핫팟) 안녕하세요 우맑음 입니다 오늘 소개할 맛집은 숨겨진 맛집 Pearl hot pot 펄 핫팟 주소는 7154 Sperling Ave, Burnaby, BC V5E 2W5 이구요 운영시간은 정오부터 10시까지에용 안에 들어가시면 두종류의 테이블이 있어요 ㅎㅎ보시면 개인용 핫팟을 끓일수 있는 인덕션같은 것이 보여요! 저희는 이런식으로 Main pot combo를 시켰어요! 베이스 soup에 고기 야채 면or 밥 소스 음료 후식이 나와요! 테이블 밑에 보시면 이렇게 불조절 을 할수 있는게 보여요!이게 Spicy base soup 한국인들은 대부분 이거를 시킨더고 하더라구요 매콤한 맵기였어요 ㅎㅎ 요건 기본 base soup 매운걸 못먹는 대만 친구가 시켰어요 요렇게 베이스 스푸를 팔팔 끓여주시고 소스 ! 매운소.. 2020.11.06
넷플릭스 추천작3, Money heist( 종이의 집) 안녕하세요~~ 우맑음 입니다 ! 오늘 소개할 넷플릭스 추천작그 세 번째는바로바로 종이의 집!!! 영어로는 Money heistmoney heist라는 뜻은 돈강도, 은행강도 정도가 될 거 같아요 저의 첫 번째 스페인 드라마인데요 중간중간에 스페인어로 욕하는 것과그들의 제스처행동 말투들에 미드와 다른 매력에 빠져 볼 수 있다는 점 그리고 수위가 한국 드라마와 차원이 다르다는 점 역시 스페인 정열의 나라는 달라요 이 시리즈는 총 시즌 4로 각 시즌당 10개 내외로 나와있다고 해요! 원래는 스페인에서 인기가 그다지 많지 않았다고 해요 그런데 넷플릭스에서 이 시리즈를 사간는 순간부터 세계에 있는 여러 사람들이 보기 시작하면서 인기가 많아졌다고 해요 그리고 많은 제작비를 받게 되고 그러면서 점점 스케일이 커지면서.. 2020.06.22
‘캐나다밴쿠버’ 야키토리오마카세 맛집Sumibiyaki Arashi 안녕하세여여러붕오늘 소개할 맛집은오픈한지 얼마 안된 레스토랑Sumibiyaki Arashi수미비야키 아라시입니당위치는363 E Broadway, Vancouver, BC V5T 1W5이구요일월휴무이면서5:30분 이랑8시에 두번 오마카세 서비스가 운영됩니다저는 운이 좋게 예약을 성공했습니다예약은 인스타를 팔로우 하시면언제 슬롯이 열리는줄 확인하실수 있는데그때 티켓팅마냥 예약하시면 성공하실수 있어요하루에20명만 받기에 ,,,, 예약 성공하시길!!!무튼 음식은걍 존맛탱모든 손님은다 바에 앉을수 있구요!도착하면셰프가 준비해둔 꼬치를 볼수 있어용 ㄹㄹ손님들이 앉으면주류를 시키면서셰프가 요리하기 시작합니당보는재미 숯불 향이 아주 미쳤어요시작은 생선으로 시작했습니단껍질은 바삭하구살은 쫄깃한맛에아주 시작부터좋았어요불맛.. 2025.04.24
‘캐나다밴쿠버’ 저렴하게 굿 퀼리티의 횟감과 일본 식자재 파는 곳! Sashimiya, 사시미야 안녕하세요! 여러분 우맑음입니다 오늘 소개할 곳은 밴쿠버에서 스시집은 차고 넘치잖아요 그런 흔한 곳 말구 횟감를 사실 수 있는곳, 뿐만 아니라 일본 편의점을 옮겨 논 듯한 일본 식자재들을 살 수 있는 곳 그리고 스시, 사시미 플래터를 파는 곳입니다. 바로 Sashimiya 사시미야 1348 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 1W5 위치는 예일타운 근처에 있습니다 월화 휴뮤일이구요 수요일부터 일요일까지 오전 11시부터 오후8시까지 운명합니다 가게 입구인데요 뭔가 정말 일본스러운 인테리어 입니다 여기가, 밴쿠버인가? 라는 생각이 들게 해주네요 간판이 나와있습니다 저번에 휴무일 체크 안하고 속상하게 집간일이 생각나네요.. 열려있으면 요렇게 나와있습니다. 카운터로 가면, 여기서 유명하다는 스시.. 2022.09.10
‘캐나다밴쿠버’ 존맛탱 인도음식맛집, Tasty Indian Bistro,테이스티 인디안 비스트로 안녕하세용 여러분 우맑음 입니다 오늘 소개할 곳은 Tasty Indian Bistro 테이스티 인디안 비스트로인데용 바로 인도 레스토랑입니다. 여기는 인도레스토랑중에 고급진 레스토랑에 속해서 위생도 믿을 만한편이구, 맛도 보장되어서 여러분들께 소개시켜드릴려구 가져왔습니다. ㅎㅎ 1261 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 6K3 예일타운 역에서 걸어서 삼분도 안걸리는 위치에 있습니다! 지점이 한곳 더있긴 한대요 거기는 써리, 델타 쪽이기때문에.. 넘 멀어서ㅓ. .ㅎ.ㅎ. 좌표는 찍어드릴게용! 8295 120 St, Delta, BC V4C 6R1 오픈은 매일 오전 11시 반에 하구용 금토는 오후 11시 45분까지 일요일은 11시 반까지 나머지 요일은 11시까지 하네용 입구가 보이죠 겉.. 2022.09.02
'캐나다 밴쿠버' 나만 알고 싶은 분위기 좋은 카페추천, Matchstick ,매취스틱 안녕하세요 여러붕 우맑음 입니다. 오늘소개할 곳은 카페인데요 집주변에 있어서 자주가면서, 다른동네에도 있어서 인테리어도 예쁘고 현지인이 참 많이와서 저만 알고 싶지만 (뭐 이미 아시는 분들도 있겠지만) 여러분들을 위해 추천하려고 들고왔어요 바로바로 Matchstick Yaletown 매취스틱 예일타운점 매취스틱은 한국말로 성냥개비이죠 ㅎㅎ 무튼 주소는 1328 Richards St, Vancouver, BC V6B 3G6 이구요 예일타운 역에서 가까이 위치해 있습니다. 운영시간은 역시 캐나다 카페 답게 일찍열고 일찍 닫죠? 매일 오전 7시에 열어서 오후 5시에 닫고 토요일말 6시까지 하네요! 두둥 @ 간판이 작아서 잘 안보이지만 이 간판이 앞에 나와있어서 쉽게 찾으실수 있을거에요~ 카페 입구로 가시면 야.. 2022.08.19
'캐나다 밴쿠버' 한국보다 맛있는 족발보쌈에 막국수 찐 맛집 Kosoo, 고수 2호점 안녕하세요 우맑음 입니다. 오늘 소개할 맛집은 바로바로 KOSOO KOREAN CHICKEN + BBQ 2nd Branch 고수 2호점 입니다 ! 고수는 1호점도 있는데요 1호점과 2호점은 다른 스타일의 메뉴를 판매하고 있어요 결론은 둘다 맛있다. 주소는 1128 Robson St, Vancouver, BC V6E 1B2 이구용 다운타운에 있는 작은 케이타운 랍슨스트릿에 위치하고 있습니다 운영시간은 매일 오전 11:30부터 오후 3시부터 오후 5시부터 11시까지합니다 브레이크타임이 3시부터 5시까지 있으니 꼭 아시고 가세용!!!!! 매장 입구입니다. 2층에 위치하였기 때문에 간판이 있어용 문을 열고 가시면 계단이 나옴니다 프론트로 가셔서 직원한테 인원수 말하시면 되용 아니면, 옆에 있는 큐알코트 웨이팅에.. 2022.07.29
‘캐나다 밴쿠버’ 마라탕&마라샹궈 맛집 Big way hot pot! 안녕하세요 여러분 우맑음 입니다 :) 오늘 소개할 맛집은 Big way hot pot 입니다 여기는 바로 우리들이 사랑하는 마라탕과 마라샹궈를 파는 맛집입니다 호 Patterson 역 근처에 위치해 있어서 메트로타운이나 다운타운에 사시는 분들을 쉽게 방문하실수 있을거에요! 7-4300 Kingsway, Burnaby, BC V5H 1Z8 매일 자정까지 열구요 토요일 일요일만 오전 10시 반부터 나머지는 11시 반부터 오픈합니다;) 입구는 요렇게 생겼구요 저희는 7시쯤에 방문했는데 벌써부터 자리가 꽉 차있습니다 가게에 들어오시면 만약에 웨이팅이 있다 그럼 왼쪽에 있는 큐알코트를 스캔해서 웨이팅 리스트에 이름을 올려주세요:) 그래도 회전율이 빠른편이라 많이 안 기다려도 됩니다:) 들어오시면 앞에 냄비랑 집게.. 2022.06.23
캐나다 밴쿠버 PGWP받고 MSP 업데이트 하는 방법 안녕하세요 우맑음 입니다 ㅎㅎ 학교졸업하고 PGWP받구 한국에서 좋은 추억을 만들고 이번에 밴쿠버에 다시 왔어요! 비자가 바뀐 상태고 주소도 바뀐 상태이기 때문에 학생때 $75불 씩 내던 MSP를 드디어 돈을 안내고 혜택을 받을수 있습니다...흙흙 그러기 위해서는 MSP를 업데이트를 해야해요! 혹시 모르시는 분을위해서 pgwp받으신분들이 업데이트 한는 방법을 알려들리게요 우선! 여기 들어가셔서, https://www2.gov.bc.ca/gov/content/health/health-drug-coverage/msp/bc-residents/managing-your-msp-account/renewing-your-work-permit Request MSP account change를 클릭하세요! 클릭하시면 이 .. 2022.06.16
‘캐나다 밴쿠버’ 존맛 이자카야 맛집추천 Kingyo(킹교) 안녕하세요 우맑음 입니다 오늘 소개할 맛집은 일본 이자카야 Kingyo 킹교를 소개하려구해여 일본어로 황금 물고기라는 金魚 가게이름을 가지고 있네요Japanese Izakaya Kingyo 간판이 보이네요 내세련된 인테리어의 이자카야 내부를 보실수 있어요 오자마자Today’s special 메뉴와 함께 큐알코드 메뉴가 나와요 저는 친구와 따뜻한 hot sake로 자리를 시작했어요:) House sake 인 TAKASAGO(HOT/COLD)를 Large size로 $26불에 저렴하게 먹었네요 일본친구가 이사케는 괜찮은 사케라고 하더라구요 마셔보니 정말 깔끔하고 달았어요 추천합니다 가성비 굳 저는 시작을 따뜻한 사케로 하는것을 좋아해요 온몸이 따뜻해지면서 약간 취기가 오르거든요:) 추운 겨울에 딱인거 같아요.. 2020.12.11
‘캐나다밴쿠버’ 훠거 무한리필 맛집near메트로타운,Happy Lamb hotpot, ALL YOU CAN EAT. 안녕하세요 우맑음 입니다 오늘 소개할 맛집은 훠거 무한리필 집으로 유명한 Happy Lamb hotpot 을 소개해보려구 해요:) 킹스웨이 선상에 메트로 타운 건너편에 있어요 여기는 중국 스타일이 아닌, 몽골 스타일의 핫팟이라고 해요 몽골과 중국의 믹스 버전이라고 할 수 있죠 주소는 4755 Kingsway, Burnaby, BC V5H 4W2 매일 오전 11시 반부터 10시 반까지 운영하네요! 메뉴 구성은 ALL YOU CAN EAT으로 (무한리필) 성인은$31.99 어린이는 $22.99 (5~11살까지) 저희는 시작으로 이렇게 시켰습니다 ㅎㅎ 내부 인테리어는 아주 깔끔해요:) 기본 세팅은 요렇게 나오고요 백인 동양인 구분 없이 인기가 많았어요! half&half spciy&original $11.99.. 2020.11.30
'캐나다밴쿠버'존맛탱 왕 딤섬맛집, Western Lake Chinese Seafood Restaurant(웨스턴레이크차이니스시푸드레스토랑) 안녕하세요 우맑음 입니다:) 오랜만이에요 오늘은 캐나다 밴쿠버 딤섬 맛집 왕 큰 딤섬으로 유명한 곳이죠 딤섬은 홍콩 .. 그래서 여기는 캔토니스(Cantonese)광동어 씁니다. ㅎㅎ Western Lake Chinese Seafood Restaurant!!! 입니다 위치는 4989 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3T7 운영시간은 화요일은 쉬는 날 그리고 3-5는 브레이크 타임 ㅎㅎ 보통 10시에도 사람이 많은 편이라고 해요~ 그래서 저희 는 10시에 갔는데 이게 웬열 코로나 때문인가 사람이 생각보다 없었는데, 점심때는 정말 많아요 원래 엄청 바쁜 가게이고 라인업이 항상 미쳤어요 근데 코로나 때문인지 좌석이 빈 게 쫌 보이네요 사진 보고 맛있어 보이는 거 골라보세요 ㅎㅎ 앞에 숫.. 2020.10.09
‘캐나다밴쿠버’BCID 만들기! 한국운전면허증 B.C. driver's licence로 교환하는 방법, 영사관에서 공증(Notarization) 안녕하세요! 우맑음 입니다! 저는 비자가 2년짜리가 나와서 드디어 비자가 6월 이상만 있으면 만들 수 있다는! BCID 만들기 그리고 BC Drive license 만들기를 알려드릴라고 해용! 첫 번째로, BCID 만들기! 예약방법 https://onlinebusiness.icbc.com/qmaticwebbooking/#/ 요기에 들어가셔서 BCID신청을 누르시고, 1. Select serivce에서 A를 선택하세요! 그다음 집에서 가까운 ICBC로케이션을 고르신 다음 원하시는 날짜와 시간을 선택하세요! 그다음, 본인 이름과 생일 그리고 이메일 번호를 입력하시면 됩니다! 만약에 예약을 안 하시면 저처럼 이렇게 기다려야 해요 허허.. 1시간 반의 기다림 ㅠ 그리고 마침내 접수를 하고 이렇게 번호표를 받으면.. 2020.09.20
'캐나다밴쿠버'에서 빅토리아 가는 방법( How to go to Victoria from Vancouver) 안녕하세요 우맑음 입니다~~ 저는 이번 주 월요일에 빅토리아에 다녀왔는데요 ㅎㅎ 날씨가 너무 좋아서 울뻔했어요.. 그런데 빅토리아가 생각보다 멀잖아요! 오늘은 뚜벅이들이 어떻게 빅토리아를 가는지 알려 들리려고 해용!! 1 우선 www.bcferries.com/ 여기에 들어가셔서 Vancouver - Victoria (Tsawwassen-Swartz Bay)행 스케줄을 확인하셔야 해요 달마다 또는 시즌마다 요일마다 페리가 운영하는 시간이 다르기 때문에 미리 확인하셔야 해요 그리고 차를 가지고 가시는 분들은 미리 예약을 하시는 게 훨씬 좋답니다~ 사이트에 들어가면 요렇게 나오네요! 그래서 왕복 시간을 확인하시면 됩니다! 자 그리고 날짜와 시간을 정하셨으면 가능 방법을 보여드릴게요! 우선 첫 번째로! 워터프런.. 2020.08.17

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